Vinaigre de Talioune25clVinaigre de Banyuls au pistil de safran C’est un Vinaigre de Banyuls à la robe d’une belle couleur orangée. Ses arômes de petits fruits rouge et de safran sont puissants. Il est disponible en 25cl. Ses flagrances orientales et fruitées lui autorisent un mariage particulièrement délicieux sur tous les poissons, sur un gaspacho de tomates, mais également sur des fraises. Ravissement garanti… L’utilisation du safran remonterait à la plus haute antiquité. Ce sont les Egyptiens, puis les Hébreux qui eurent l’idée de l’employer pour aromatiser les aliments, mais aussi lors de fêtes ou encore de cérémonies religieuses. Ce fut aussi le cas aux Indes et en Perse |
