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Olivier pas à pas livre

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Olivier pas à pas livre

Un guide pratique pour connaître l'essentiel de la culture de l'olivier, en pleine terre ou en pot, en vue de la production d'olives ou dans un but ornemental.Toutes les étapes sont décrites et photographiées : plantation, fertilisation, irrigation, taille, protection contre les maladies et les parasites, multiplication, récolte...

Les techniques de taille et de multiplication sont notamment illustrées de dessins très explicites, et le lecteur y trouvera les caractéristiques des principales variétés cultivées.

Un chapitre est consacré aux diverses utilisations des olives, aux procédés d'extraction de l'huile, ainsi qu'aux préparations et produits qui en dérivent.

Auteur Jean-Marie Polèse

Editeur Edisud

Date de parution avril 2009

Collection Pas A Pas

Format 16cm x 25cm

EAN 978-2744908156

ISBN 2744908150

Illustration Illustrations couleur

Nombre de pages 96