Bière ambrée BIO 33cl La Canya Bière cuivrée aux notes torréfiées présentes au nez et en bouche (café et caramel). Bière composé de 6 malts de céréales différents (torréfiés et non torréfiés). Elle présente une mousse crémeuse, elle est idéale en fin de repas ainsi que pour accompagner une pièce de bœuf. Contient du gluten. Alcool 6,3° La brasserie artisanale La Canya, située à Saint André au cœur du pays catalan, élabore des bières pur malt de haute fermentation dans le respect des traditions brassicoles. Brassées au pied des Albères, la brasserie s’est engagé dans une démarche locale et durable en utilisant des malts biologiques issus de la seule micro-malterie régionale (Laurent Coursières de la malterie du Vieux Silo –81630 La Sauzière), et des houblons biologiques sélectionnés pour leurs qualités aromatiques. Les bières sont refermentées en bouteille, non filtrées et non pasteurisées. Ce sont des bières vivantes. Le léger dépôt est gage de qualité. |
