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Domaine Rossignol

Le vignoble est situé dans les aires d'appellation : Côtes du Roussillon (Vins rouges) Rivesaltes et
Le Domaine Rossignol est situé en Roussillon , sur la commune de Passa, petit village niché sur les collines des Aspres, entre Mer Méditerranée et Pyrénées.

Fils de viticulteur, Pascal Rossignol est l'héritier d'un savoir faire intimement lié aux métiers du terroir. C'est dans cette veine de tradition, de plaisir du travail accompli mais aussi d'innovation qu'il a voulu amener l'énergie de sa jeunesse. Avec son épouse Fabienne, ils ont entrepris la construction d'un nouveau chai, ainsi que l'aménagement d'un caveau de vente et d'une cave de vieillissement. Chaque année de nouvelles plantation ont lieu:
Syrah, Muscat à petits grains, Muscat d'Alexandrie: avec toujours en vue l'amélioration du potentiel qualitatif du domaine.