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La Magie de l'huile l'Olive

20,00 EUR
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La Magie de l'huile l'Olive
La Magie de l'huile d'Olive Edition Edisud 144 pages format 17x23.5                                                                          Magie de l’huile d’olive (La)
Initiation par un chef prestigieux à la magie de l'huile d'olive. Ce livre donne les tours de main d'un homme de l'art dans le maniement subtil et délicat de l'huile d'olive. Il nous rappelle la variété des goûts de l'huile d'olive et les divers usages que l'on peut en faire en cuisine pour produire des mets succulents, savoureux, parfumés, mais aussi diététiquement parfaits et légers. C'est un livre à la fois passionné et méticuleux.